จากกรณีผู้จ่ายตลาดต่างออกมาบ่นเป็นเสียงเดียวกันถึงราคาผักหลายชนิดที่ปรับตัวปรับราคาสูงขึ้น เช่น ราคาผักชี สูงถึงกิโลกรัมละ 400 บาท ขึ้นฉ่าย กิโลกรัมละ 350 บาท เช่นเดียวกับผักอีกหลายชนิดที่ปรับราคาขึ้นหลายเท่าตัว
.
ล่าสุด นายวัฒนศักย์ เสือเอี่ยม อธิบดีกรมการค้าภายใน ระบุถึงกรณีปัญหาผักราคาแพง ว่า กรมการค้าภายใน กำลังติดตามสถานการณ์ผักสดอย่างใกล้ชิด โดยพบว่าผักที่มีราคาปรับสูงขึ้นจะเป็นพวกผักชี ซึ่งได้รับผลกระทบจากสถานการณ์ฝนตก ทำให้ผลผลิตเสียหายมาก แต่ถือว่าไม่ใช่ผักหลักในการบริโภค เป็นผักสำหรับใช้เป็นเครื่องเคียง หรือตกแต่งในจาน
.
อธิบดีกรมการค้าภายใน ระบุด้วยว่า อย่างไรก็ตามคาดว่า ราคาจะแพงในช่วงสั้นๆ เนื่องจากที่ผ่านมา ผักใบได้รับผลกระทบจากฝนตกหนักเยอะ ทำให้ผลผลิตออกสู่ตลาดน้อยลง ประกอบกับรัฐบาลได้ผ่อนคลายมาตรการ ทำให้มีการจับจ่ายใช้สอย และมีการซื้ออาหารไปประกอบอาหาร ทำให้ความต้องการเพิ่มจากช่วงก่อนหน้านี้ที่ชะลอตัว
.
ด้านนายธนกร วังบุญคงชนะ โฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า ตนรับทราบถึงกรณีพืชผักบางชนิดมีการปรับราคาสูงขึ้น เช่น ผักชี คะน้า ผักบุ้งจีน มะเขือเจ้าพระยา ที่ราคาสูงขึ้น ขณะเดียวกันผักบางชนิดที่ราคายังทรงตัวเพราะมีผลผลิตรุ่นใหม่ออกมา เช่น ผัดกาดขาวปลี และต้นหอม เป็นต้น อย่างไรก็ตาม เชี่อว่ามาจากปัจจัยระยะสั้น เนื่องจากที่ผ่านมา พื้นที่ทำการเกษตรหลายแห่งประสบปัญหาน้ำท่วม ประกอบกับราคาน้ำมันที่ขยับสูงขึ้น ทำให้ภาระค่าขนส่งเพิ่มขึ้นด้วย อย่างไรก็ตาม ขณะนี้ สถานการณ์น้ำท่วมในหลายพื้นที่ กลับมาเกือบปกติ และหลายหน่วยงานเร่งเข้าไปช่วยเหลือ เยียวยา เพื่อให้เกษตกรสามารถกลับทำการเพาะปลูกได้อีกครั้ง รวมทั้งกระทรวงพลังงาน ได้มีการตรึงราคาน้ำมันดีเซลถึงสิ้นเดือนตุลาคม เพื่อช่วยลดต้นทุนผู้ประกอบการภาคขนส่งด้วย
.
นายธนกร กล่าวว่า ทั้งนี้ กระทรวงพาณิชย์ ชี้แจงว่า ผักที่มีราคาปรับสูงขึ้นจะเป็นกลุ่มพวกผักชีเป็นหลัก ซึ่งเป็นผักที่มีความอ่อนไหวต่อน้ำและสภาพอากาศสูง ทำให้ได้รับผลกระทบมาก แต่เป็นผักตบแต่งไม่ใช่ผักหลักในการบริโภค เบื้องต้นกรมการค้าภายใน ได้จัดรถโมบายจากตลาดกลาง เพื่อนำไปจำหน่ายผักในพื้นที่กรุงเทพฯ และปริมณฑล สำหรับประชาชนและผู้ประกอบการร้านอาหาร ซื้อผักได้ในราคาที่เหมาะสม
.
ทั้งนี้ทางกระทรวงพาณิชย์ จะลงไปติดตามแก้ไขปัญหาสาเหตุที่ต้นตอ ให้หาแนวทางช่วยบรรเทาความเดือดร้อนผู้บริโภค เกษตรกร รวมถึงร้านค้า ร้านอาหารจำหน่ายอาหารสำเร็จ ให้สามารถจัดซื้อผักได้ในราคาที่เหมาะสม เชื่อว่า อีกไม่นาน เมื่อสถานกรณ์คลี่คลาย ราคาผักจะกลับเข้าสู่ความสมดุลตามกลไกตลาดอีกครั้ง
.
- Advertisement -
