เมื่อวันที่ 29 พ.ค. 2566 นายอนุทิน ชาญวีรกูล แคนดิเดตนายกรัฐมนตรีพรรคภูมิใจไทย โพสต์วิดีโอสอนทำสปาเกตตี้ปลาเค็ม จากอังกฤษ พร้อมระบุข้อความว่า Spaghetti ตามมีตามเกิด อยู่เมืองนอก ของไม่ครบแต่อยากกินพาสต้า ก็เลยค้นของในครัวได้ส่วนผสมที่พอทำได้ อาทิ กระเทียม ใบโหระพา ผักชี (แทน Parsley)พริกขี้หนูสด ปลาเค็มไทย(ไม่ใช่ Anchovies) พริกไทย เกลือ
ขั้นตอนง่ายมาก ต้มเส้นพาสต้า ตั้งกระทะ ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันมะกอกผัดกระเทียม พอเหลืองก็เอาช้อนขูดเนื้อปลาเค็มผัดเข้าด้วยกัน แล้วนำเส้นพาสต้ามาผัดคลุกใส่ พริกขี้หนูที่ซอยไว้พร้อมโหระพาและผักชี เอาน้ำที่ต้มเส้นใส่ลงไปประมาณสามกระบวยเพื่อให้เกิดความขลุกขลิก ผัดคลุกไปมาแค่นาทีเดียว ก็จะได้ Spaghetti ปลาเค็ม AOP ที่อร่อยเลยแหละ…ซวบๆๆ
- Advertisement -
