ว่าด้วยประโยชน์ของ ‘วอลนัท’ และ ‘อโวคาโด’ แบบเริ่มต้น

ประโยชน์ของ อโวคาโด กับ น้ำมันอโวคาโด คุณค่าทางโภชนาการต่างกันในเรื่องไหนบ้าง?

ส่วนใหญ่เราทราบกันอยู่แล้วว่า อโวคาโด ดีต่อสุขภาพขนาดไหน เพราะเป็นไขมันดี ถ้าเป็นน้ำมันก็ต้องน้ำมันสกัดเย็น

น้ำมันอโวคาโด เป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ส่งเสริมการเพิ่ม HDL ไขมันดี ลด LDL ลดไตรกรีเซอไรด์ ส่งเสริมเรื่องสุขภาพหัวใจได้ดี แต่จะไม่มีวิตามิน ซี และ เค แต่จะมีวิตามิน E จากการสกัดน้ำมัน

ผลของอโวคาโด จะมีไฟเบอร์ วิตามิน ซี และเค รวมถึง โพแทสเซียม

น้ำมันอโวคาโด ถือว่าทนความร้อนสูง ต้องดูด้วยว่า ถ้าเป็นสกัดเย็น สูงสุด ได้แค่ 200 องศาเซลเซียล ถ้าเป็นสกัดเย็นแบบผ่านกระบวนการจะได้ ถึง 270 องศาเซลเซียล

อโวคาโดสด ช่วย เรื่องย่อยอาหาร อิ่มนานเหมาะสำหรับเรื่องคุมน้ำหนัก ส่วน น้ำมันอโวคาโด ช่วยในเรื่องของการบำรุงหัวใจ ล้างหลอดเลือด เพิ่มไขมันดี ให้กับร่างกาย ประโยชน์ ของ อโวคาโด จัดว่าเป็น superfood ที่ได้รับการยอมรับ ทานให้เหมาะสม ใช้ให้ถูกดีต่อสุขภาพครับ

ทานวอลนัท(WALNUT) หรือน้ำมันวอลนัท อันไหนมีประโยชน์กว่ากัน?

วอลนัท เป็นไขมันดี ถือว่าเป็น Superfood เรื่อง การบำรุงสมองหัวใจถือว่าขึ้นชื่อ ควรรับประทานวันละ 1 กำมือ นอกจากมี เรื่องของ โอมก้า3 แบบ ALA แล้ว ยังมี ซิงค์ แม็กนีเซียม โปรตีน และไฟเบอร์ ครับ แต่พอมาในรูปแบบของน้ำมันเมื่อผ่านการสกัดเย็น จะเหลือในรูปแบบ ของ

โอเมก้า 3 ซึ่งเรื่องของการบำรุงสมอง หัวใจ การไหลเวียนของเลือดถือว่ามีประโยชน์ แต่การจากถั่ววอลนัท โดยตรง เรื่อง ของ ระบบขับถ่าย แร่ธาตุส่วนใหญ่ละลาย ในน้ำ พอมาเป็น น้ำมันแร่ธาตุ ก็จะเหลือน้อยมากๆๆ ครับ แต่ตัวน้ำมัน ยังมี โฟลีฟีนอล

ซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระ ที่สูง แนะนำควรทานทั้งคู่ ในรูปแบบของน้ำมันและถั่ว ครับ แต่ถ้าให้เลือกจริง ทานแบบถั่ว ง่ายสุดครับ

ขอบคุณข้อมูลจากเพจ AVBhealthystyle แชร์เคล็ดลับสุขภาพดีๆๆ

_____________

#Thepoint #Newsthepoint
#สุขภาพ #วอลนัท #อโวคาโด

#อาหารเพื่อสุขภาพ #ดูแลตัวเอง #เธรดดูแลตัวเอง